宋尚食局款定窑白釉印花龙纹盘

这件藏品是宋代定窑烧造的 “尚食局” 款白釉印花龙纹盘，属宋代宫廷御用瓷遗存，器物口径 21 厘米、高 4.5 厘米，契合北宋晚期至金代定窑盘类的典型规制。

其造型为定窑经典的敞口、弧壁、圈足形制，胎质洁白细腻，胎体轻薄坚致，尽显定窑 “薄如纸” 的制胎工艺特点。釉色呈定窑成熟期标志性的牙白色（白中泛温润米黄），釉面莹润光洁，外壁可见定窑特有的 “泪痕” 流釉痕迹，口沿因覆烧工艺形成无釉 “芒口”，是宋代制瓷技术革新的实物体现。

纹饰以精湛印花工艺呈现：盘心饰矫健行龙纹，龙首高昂、龙身盘曲，鳞爪纹理刻画精细劲挺；内壁环绕层叠卷云纹，与龙纹构成对称规整的构图，既彰显皇家器物的威严气度，也代表了宋代印花装饰的高超水准。

圈足内侧竖刻行书 “尚食局” 三字款，为烧造前原刻款，笔力遒劲自然 ——“尚食局” 是宋金宫廷掌膳机构，此款直接印证其皇家御用身份。

这件器物集定窑胎釉、印花、款识工艺之大成，既代表宋代定窑制瓷巅峰水准，也为研究宋代官制、饮食文化及陶瓷贡御制度提供了珍贵实物资料，兼具艺术、历史与收藏价值。